最近、というよりも数年前からサウナが流行っているようで、遅ればせながら、昨年ぐらいからたまに近所の銭湯でサウナをするようになった。確かに、水風呂に入って外気浴をしていると、たまにながらいわゆる「整う」ような状態になることがあって、なかなか…

最近、ふとしたきっかけでよくオムレツを焼くようになった。 料理の練習にも使われるというだけあって、なかなかに難しい。卵に何を加えるかでも、フライパンをどれだけ熱するかでも、焼き上がりが当然のように変わってきて、理想のとろっとした仕上がりに一…